Freddys Ribs

Jag gillar House Of Cards väldigt mycket, och sedan gillar jag även ribs ganska mycket. Tycker det ser så härligt och urtypiskt amerikanskt när Frank Underwood går till ett riktigt sunkhak på morgonkvisten för att få i sig lite ribs till frukost. Helt fantastiskt, troligtvis bara i USA man äter ribs till frukost. Eftersom det är på TV så finns inget riktigt recept på hur man tillverkar Freddys ribs från House Of Cards, men googlade lite och hittade en artikel på nätet där ett matlagningsprogram hade försökt att återskapa ribsen. Lite konstigt var det med receptet då de nämnde att …

Continue reading

Pulled Pork fotografering

Det har varit mycket senaste tiden. Mycket att göra, har precis blivit klar med senaste bilderna för Aldente magasin som kommer ut i början på April, mer om det senare när tidningen är släppt men kan väl avslöja att det är nog de bästa bilderna jag tagit för Aldente hitills. Men i övrigt har det varit lite stiltje, har inte riktigt kommit igång i den fart jag hade velat i februari har varit mycket sjukdom som tagit på krafterna har inte riktigt funnits någon ork eller lust till att fotografera. Men tog mig i kragen, och började producera lite. Det …

Continue reading

Fotobakgrunder

När man fotograferar mat är det viktigt med bakgrunden, eller rättare sagt underlaget man fotograferar på. Det förmedlar en stor del av stämningen i bilden och kan lyfta en bild. Det enklaste är att fotografera på är olika textiler t.ex. dukar eller om man har ett rustikt köksbord fungerar det också bra för de flesta maträtter. Tyvärr så är vårat köksbord vitt, och det ger ingen direkt rustik känsla som man vill ha i vissa maträtter. Utan för mig signalerar vitt mer en fin middag och passar inte till alla fototillfällen samt att det blir tråkigt att fotografera alla bilder …

Continue reading

Category Archives

matfotografering